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Marín Moncada, L. A. (2024). El Food Design y el Performance Artístico. VMIDEA, (12). https://doi.org/10.33132/24631302.2389
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Abstract
El Food Design se ha convertido en una disciplina emergente en los últimos años, que combina la creatividad culinaria con el diseño para crear experiencias gastronómicas únicas. En el mundo del arte, el performance se refiere a una forma de expresión que combina diferentes medios como la música, el teatro y la danza para crear una obra en vivo que involucra al espectador. A pesar de que estos dos campos parecen estar separados, hay un gran potencial para la interacción y la colaboración entre ellos.
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