Importancia del fuego en el desarrollo humano e influencia de elementos gastronómicos en la sociedad y cultura

Abstract

En el presente ensayo se exponen los puntos de vista relativos a la conceptualización del ser humano basados en el hecho del descubrimiento del fuego y su influencia en la biología y conducta social del hombre, en su evolución y desarrollo. Así como la influencia de elementos gastronómicos y culinarios dentro del ser humano social, cultural y económico en el desarrollo de las grandes cunas de la civilización.