1.
Gómez D, Gómez L, Cardona C, Pérez Ángela L. Reducción de pérdidas en el proceso de fabricación de un chocolate en polvo mediante la aplicación de herramientas estadísticas. Cuad. Investig. Semilleros Andin. [Internet]. 12 de septiembre de 2018 [citado 23 de noviembre de 2024];(8). Disponible en: https://revia.areandina.edu.co/index.php/vbn/article/view/797