Gómez Rosado, J. A., Cuesta López, A. C., López Culman, M., Reyes Ballén, N. y Quintero López, L. (2023) «Mercadeo y organización estratégica restaurante: Sr. Brocheta», Cuaderno de investigaciones: semilleros andina, (15), pp. 71-89. doi: 10.33132/26196301.2243.