GÓMEZ ROSADO, J. A.; CUESTA LÓPEZ, A. C.; LÓPEZ CULMAN, M.; REYES BALLÉN, N.; QUINTERO LÓPEZ, L. Mercadeo y organización estratégica restaurante: Sr. Brocheta. Cuaderno de investigaciones: semilleros andina, n. 15, p. 71-89, 4 dic. 2023.