Gómez Rosado, J. A., Cuesta López, A. C., López Culman, M., Reyes Ballén, N., y Quintero López, L. (2023). Mercadeo y organización estratégica restaurante: Sr. Brocheta. Cuaderno de Investigaciones: Semilleros Andina, (15), 71-89. https://doi.org/10.33132/26196301.2243