Gómez Rosado, J.A., Cuesta López, A.C., López Culman, M., Reyes Ballén, N. y Quintero López, L. 2023. Mercadeo y organización estratégica restaurante: Sr. Brocheta. Cuaderno de investigaciones: semilleros andina. 15 (dic. 2023), 71-89. DOI:https://doi.org/10.33132/26196301.2243.