R. Villa Ramírez, T. Sánchez Ante, y L. Arbeláez Arias, «Efecto de la concentración de polen apícola en las propiedades reológicas, colorimétricas y fisicoquímicas del jugo de naranja», rev. investig. andin., vol. 21, n.º 39, pp. 185-194, ago. 2019.