1.
Reséndiz Suárez K. Educación gastronómica en América. Parte 1: México. Documentos Trab. Areandina [Internet]. 18 de septiembre de 2020 [citado 12 de noviembre de 2024];(2). Disponible en: https://revia.areandina.edu.co/index.php/DT/article/view/1653