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Torres VillaM. Ángel, Oliveros VillamizarI., Galán RiveraJ.E. y Pertuz EscorciaJ.J. 2018. Fogón costeño. Historia alrededor de los platos típicos del caribe colombiano. Documentos de trabajo Areandina. 1 (dic. 2018). DOI:https://doi.org/10.33132/26654644.1410.