Torres Villa, M. Ángel, Oliveros Villamizar, I., Galán Rivera, J.E. y Pertuz Escorcia, J.J. 2018. Fogón costeño. Historia alrededor de los platos típicos del caribe colombiano. Documentos de trabajo Areandina. 1 (dic. 2018). DOI:https://doi.org/10.33132/26654644.1410.