Revista Agunkuyâa https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc <p class="p1"><a href="https://doi.org/10.33132/issn.2027-9574">https://doi.org/10.33132/issn.2027-9574</a></p> es-ES publicaciones@areandina.edu.co (Hernando Hermida) publicaciones@areandina.edu.co (Camilo Cuéllar) Mon, 13 Sep 2021 11:47:39 -0500 OJS 3.1.2.1 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Editorial https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1904 <p>Un medio de divulgación de una institución de educación superior es la expresión de su capacidad en investigación, trabajo académico y nivel de convocatoria. Así mismo, de su visión e imaginarios sobre mundos posibles en tan restrictivos momentos globales.</p> <p>Agunkuyâa, como revista de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Básicas, en su nueva estructura <em>multicampus</em>, no sólo ha cambiado su imagen, portada y estilo de diagramación, sino que cuenta con un nuevo Comité Editorial y Científico. Un cambio gráfico y conceptual inspirado en los pueblos originarios de Colombia, en especial los que habitan la Sierra Nevada de Santa Marta, que en su diversidad coexisten en tan único territorio colombiano.</p> <p>En este orden de ideas, parte de la producción académica de los profesores, estudiantes y administrativos de los campus de Bogotá, Pereira y Valledupar, será publicada en nuestra revista, como muestra de unión con un fin común: cualificar la docencia, generar conocimiento, desarrollar tecnología y aplicar la ingeniería en la resolución de problemas de un país necesitado.</p> Cristian Julián Díaz Álvarez Derechos de autor 2021 Revista Agunkuyâa https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1904 Mon, 13 Sep 2021 10:57:44 -0500 Análisis de datos de la obtención de ácido láctico a partir de residuos de piña (Ananas comosus) https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1905 <p>El aprovechamiento de los residuos biodegradables provenientes del procesamiento de frutas y verduras representa una gran oportunidad de disminuir el impacto ambiental generado por estos. Este es el caso de los residuos de la piña que sirven de materia prima para la obtención de diferentes compuestos incluyendo el ácido láctico, insumo de gran importancia en diferentes industrias.&nbsp; Esta investigación tuvo como objetivo analizar las tendencias de la publicación de artículos relacionados con la obtención de ácido láctico a partir del uso de la piña y sus residuos como sustrato de partida.&nbsp; Se utilizaron 87 artículos obtenidos mediante una ecuación de búsqueda en la base de datos Scopus (Elsevier, B.V., 2021) publicados entre el 2010 y 2020.&nbsp; Aunque no se observa una tendencia definida en la distribución de los documentos por año, se percibe un gran interés en el tema, el 2020 fue el año de mayor actividad científica (15 publicaciones); estos trabajos aplican en diferentes campos del conocimiento donde predomina el campo investigativo de inmunología y microbiología, seguido de ciencia de materiales y en una menor proporción agricultura y ciencias biológicas.&nbsp; Los países con más publicaciones son Malasia y Tailandia con 15 documentos.&nbsp; En cuanto a los microorganismos más estudiados para la obtención del ácido láctico mediante un proceso biotecnológico se identificaron el <em>Lactobacillus plantarum</em> y <em>Escherichia coli. </em>El aumento en el número de publicaciones muestra un interés en la búsqueda de alternativas ambientales para la valorización de estos residuos agroindustriales para la obtención de compuestos de interés y de aplicación en las áreas farmacéutica, cosmética e industrial, entre otras.</p> Eileen Xiomara Guerra, Margie Alejandra Ripe Gutiérrez, Martha Cervantes Díaz Derechos de autor 2021 Revista Agunkuyâa https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1905 Mon, 13 Sep 2021 11:04:32 -0500 Mordeduras de serpientes en un área de explotación minera. Cesar, Colombia. 2017-2019 https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1906 <p>El área de explotación carbonífera en el departamento del Cesar se extiende por 5 municipios, genera cerca de 5100 empleados y vincula 4000 contratistas. La colonización de áreas boscosas con fines de explotación favorece el incremento de casos de mordeduras por serpientes venenosas; el objetivo de esta investigación fue analizar las características epidemiológicas de los accidentes ofídicos reportados al Instituto Nacional de Salud entre los años 2017 y 2019 provenientes del área de explotación. Resultados: en el 54 % de los casos la serpiente murió o fue capturada; las mordeduras se localizaron principalmente en miembros inferiores (74%) y el tratamiento inmediato consistió en la aplicación de un torniquete compresivo (36%). La mayoría de los accidentes ocurrieron en Agustín Codazzi (36%) por las serpientes <em>Bothrops asper </em>(P: 0.00006), <em>Porthidium nasutum</em> (P: 0.00001) <em>y Crotalus durissus</em> (P: 0.0005). Conclusiones: las mordeduras por serpiente son un problema de salud pública y requiere la instauración de protocolos de manejo inmediato incluyendo primeros auxilios; las serpientes necesitan ser protegidas por su beneficio a los ecosistemas y el equilibrio medio ambiental.</p> Jessany Redondo Guerra, Ángel Alexis Muegues Derechos de autor 2021 Revista Agunkuyâa https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1906 Mon, 13 Sep 2021 11:09:23 -0500 Validación del coeficiente de rugosidad de MANNING en un canal a flujo libre bajo condición de flujo uniforme https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1907 <p>Los procedimientos de diseño de canales a flujo libre y uniforme frecuentemente implican considerar coeficientes de la literatura, obviando el hecho que estos podrían diferir al cambiar la zona de estudio. El objetivo de este trabajo se centró en establecer el coeficiente de rugosidad de un canal, usando ecuaciones de flujo uniforme y compararlos con la literatura. Para ello, se usó un canal revestido transportando un flujo de 0.04 m<sup>3</sup>/s con velocidades entre 0.33 m/s y 0.357 m/s. El cálculo de los coeficientes se realizó considerando un tramo unidimensional de 10.5 m de longitud y -0.4% en pendiente, efectuando mediciones cada 150 cm. Los coeficientes obtenidos mediante la Ecuación de Bazin y la Ecuación de Manning presentan correlación muestral estable de +0.052. El lecho estudiado presentó un coeficiente de rugosidad de Manning en promedio de 0.04, siendo mayor a los valores asumidos en la literatura normalmente para canales nuevos.</p> Mónica V. Sandoval, Nicolás M. Solano, Jenifer D. Sánchez, María A. Jones Derechos de autor 2021 Revista Agunkuyâa https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1907 Mon, 13 Sep 2021 11:15:26 -0500 Caracterización de materia prima utilizada para fabricación artesanal de unidades de mampostería en ladrilleras El Cielo y Las Casitas (Valledupar, Colombia) https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1908 <p>Estudios conducidos en años recientes han concentrado su interés en incorporar materiales no convencionales para fabricar unidades de mampostería. Esto no ha sido óbice para continuar examinando materias primas tradicionales. El trabajo consistió en caracterizar dos materiales explotados para producción artesanal de unidades macizas de mampostería. Las ladrilleras se localizan al sur del área urbana de Valledupar, Colombia. Muestras representativas del material se tomaron de vetas explotadas por cada fabricante a los que se les practicaron ensayos que permitieron clasificarlos y determinar su composición química y mineralógica, al tiempo que se determinó la resistencia mecánica de productos terminados. Las composiciones granulométricas indican predominancia de limos en El Cielo y de arena en Las Casitas. Ambos materiales son aptos para fabricar ladrillos perforados en lugar de macizos. Los índices de plasticidad y limite plástico en ambos casos sustentan irregularidades observadas en aristas de unidades terminadas, denotando dificultad en desmoldado. La resistencia promedio a compresión obtenida de ladrillos terminados indica que no son aptos para mampostería.</p> María Teresa Crespo Guerra, José Galindo González, Oscar Antonio Mahecha Meza, Naty Vanesa Rivero Galvis, Javier Enrique Orozco Ospino, Ricardo Andrés García-León Derechos de autor 2021 Revista Agunkuyâa https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1908 Mon, 13 Sep 2021 11:26:42 -0500 Análisis de gestión ambiental en el manejo de los residuos de construcción y demolición en obras en la ciudad de Valledupar https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1909 <p>Los residuos de construcción y demolición, son un flagelo que impacta directa e indirectamente a una localidad específica, el grado de afectación estará relacionado con la eficiencia de la gestión ambiental de estos materiales. Una de las condiciones necesarias para implementar la buena práctica de regulación de dichos residuos, es realizar un estudio preliminar sobre la generación de los RCD en la zona. En este documento de revisión, se optó por utilizar un modelo de tipo descriptivo - documental con el fin de analizar la gestión actual de los residuos de construcción y demolición en la ciudad de Valledupar e identificar y caracterizar los actores involucrados y su aplicabilidad en el marco legal vigente. Además de la revisión bibliográfica, se llevó a cabo un diagnóstico donde se evidencia que los resultados obtenidos en materia de gestión ambiental relacionado con RCD, carecen de un sistema de manejo y control de residuos, sitios de disposición final, planta de tratamiento, adecuada aplicabilidad de la norma y desconocimiento en temas de reciclaje. Se recomienda trabajar interdisciplinariamente desde la academia, entidades territoriales, sector constructor y entes de control, para desarrollar planes de acciones sostenibles.</p> Andrés Felipe Briceño Santiago, Karen Dayana Márquez Tinoco Derechos de autor 2021 Revista Agunkuyâa https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1909 Mon, 13 Sep 2021 11:32:44 -0500 Geodésicas ecuatoriales en espacio-tiempos conformestáticos axialmente simétricos producidos por discos relativistas de Kuzmin-Toomre con Halo https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1910 <p>Einstein formula la teoría de la relatividad general y cambia la forma de entender el universo heredada por Newton cientos de años atrás, esta nueva interpretación del aparato estelar invita a obtener soluciones al engranaje matemático de la relatividad general. Una de estas soluciones exactas provoca el presente trabajo, una solución estática específicamente la solución de Weyl cuya solución general se puede escribir en coordenadas cilíndricas que conduce al subconjunto de soluciones asintóticamente planas denominadas métrica conformestática. Dada esta configuración de espacio-tiempo fue posible el estudio del movimiento de partículas en campos gravitacionales generados por fuentes axialmente simétricas, como los mostrados por la familia de discos delgados relativistas de Kuzmin-Toomre inmersos en halos, cuyos modelos representan soluciones a las ecuaciones de Einstein para un espacio-tiempo conformestático y con simetría axial. Posteriormente, se realizó un análisis gráfico del potencial efectivo para el plano ecuatorial, se resolvieron las ecuaciones de las geodésicas en dicho plano y se determinaron las posibles trayectorias de las partículas masivas.</p> Luis Carlos Jaimes Supelano Derechos de autor 2021 Revista Agunkuyâa https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1910 Mon, 13 Sep 2021 11:38:08 -0500 Aprovechamiento del grano de caucho reciclado para la elaboración de adoquines ecológicos como alternativa a la industria constructiva https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1911 <p>Este trabajo tuvo desarrollo a partir de la hipótesis de agregados reciclados, Grano de Caucho Reciclado sustituyendo el agregado fino, como ingrediente de morteros en la fabricación de elementos constructivos, ejemplo de ello, los adoquines. Su contenido abarca los resultados de la investigación sobre las propiedades físico-químicas de distintas dosificaciones cuyo contenido de árido se sustituyó parcialmente por GCR en distintos porcentajes. Se evidencia la evaluación de las propiedades mecánicas de las dosificaciones en estudio con las réplicas convencionales mediante ensayos de absorción, flexo-tracción y compresión.</p> <p>Lo anterior expuesto permitió determinar que se puede brindar una alternativa diferente para el reciclaje ya que el GCR puede ser usado como posible sustituto de agregado fino, debido a que se obtuvieron adoquines ecológicos con 5, 7 y 9 por ciento en sustitución de arena, que presentaron una absorción y resistencia a la flexión por encima de lo exigido por la norma técnica colombiana.&nbsp;</p> Luis Ángel Jaimes Leal, Karina Paola Torres Cervera, Pedro Juan Torres Flores Derechos de autor 2021 Revista Agunkuyâa https://revia.areandina.edu.co/index.php/Cc/article/view/1911 Mon, 13 Sep 2021 11:44:00 -0500