J. D. Adame Rodríguez y L. A. Marín Moncada, «Estudio historiográfico y bromatológico del té de Bogotá Symplocos theiformis Oken Brand: una aproximación como especie gastronómica promisoria alto andina», Revista Agunkuyâa, vol. 13, n.º 1, nov. 2023.